Histamiini-intoleranssi tarkoittaa tilaa, jossa histamiinia kertyy elimistöön enemmän, kuin keho ehtii sitä hajottamaan. Tämä aiheuttaa usein sekä vatsaoireita että ruoansulatuskanavan ulkopuolisia oireita.
Histaamiini-intoleranssin oireet
Histamiini-intoleranssin oireet ovat usein kausiallergian tyyppisiä. Oireina voi tyypillisesti olla nenän vuotamista, ihon punoitusta ja kutinaa, punaiset silmät, kasvojen turvotusta, vatsakipua, pahoinvointia, päänsärkyä ja migreeniä. Näiden lisäksi voi ilmetä esimerkiksi nokkosihottumaa, atooppista ihottumaa ja pyörrytystä.
Alla olevassa kuvassa on kuvattu vastauksia 62 histamiini-intoleranssista kärsivältä henkilöltä. Yleisimpinä oireina kerrottiin olevan turvotus, aterian jälkeinen liian täysi olo, ripuli ja vatsakipu.
Published online 2019 Mar 7. doi: 10.5217/ir.2018.00152
Mitä histamiini tekee kehossa?
Histamiini on aivojen välittäjäaine. Histamiini osallistuu muun muassa uni-valverytmin, vireystilan, stressin, kipu käsityksen ja ruokahalun säätelyyn.
Histamiinin vapautuminen aiheuttaa kapillaarien läpäisevyyden valkosoluille ja muille proteiineille, jotka etenevät ja hyökkäävät kudoksiin vieraita kappaleita vastaan. Histamiinia vapautuu loukkaantumisen tai allergisen reaktion jälkeen osana immuunivastetta.
Histamiini myös laukaisee mahahapon vapautumisen ruoansulatuksen helpottamiseksi.
Lisätietoa: How Histamine Intolerance Affects Your Brain
Mikä aiheuttaa histamiini-intoleranssin?
Keho tuottaa luonnostaan histamiinia yhdessä diamiinioksidaasi (DAO) kanssa. DAO hajottaa elintarvikkeista saatavan histamiinin.
Intoleranssi voi kehittyä, jos keho ei tuota DAO entsyymiä tarpeeksi. Syynä voivat olla esimerkiksi lääkkeet, vuotavan suolen oireyhtymä, tulehduksellinen suolistosairaus tai histamiinipitoiset elintarvikkeet, jotka häiritsevät entsyymin tuotantoa.
Myös bakteerien liikakasvu voi aiheuttaa histamiini-intoleranssin. Bakteerit lisääntyvät, kun ruoka ei sula kunnolla, joka taas aiheuttaa histamiinin lisääntymistä.
Missä ruoissa on histamiinia?
Histamiinia kertyy erityisesti lihaan ja kalaan, kun niitä varastoidaan. Einekset, makkarat ja tölkkiruoka ovat siten erityisen korkea histamiinisia. Monet kasvikunnan tuotteet saavat solut vapauttamaan histamiinia, joka tekee histamiini-intolerantikon ruokavaliosta hieman haastavan.
Siedettävät ruoka-aineet vaihtelevat henkilöittäin. Osa siis pystyy syömään esimerkiksi suklaata, kun se toisilla aiheuttaa reaktion. Yleisesti ottaen yhtenä hyvänä listana histamiinia sisältävistä ruoka-ainesta pidetään SIGHI-Leaflet listausta, jossa o kerrottu sekä vältettävistä että suositeltavista ruoka-aineista.
Listan lisäksi olen itse hyödyntänyt All I can eat ja Intolerances appseja kännykällä tarkistaakseni sopivia ruoka-aineita.
Siirtyessä vähähistamiiniselle ruokavaliolle on alkuun hyvä minimoida histamiinin saanti 4-6 viikoksi (eli syödä vain suositeltuja ruokia). Vähähistamiininen ruokavalio auttaa elimistöä pääsemään eroon ylimääräisestä histamiinista. Jos oireet helpottavat, niin voi olla melko varma, että histamiinilla on ollut oireiden kanssa tekemistä.
Oireiden helpotettua meillä alkoi pojalle ensimmäisinä käymään erilaiset histamiinia vapauttavat marjat ja hedelmät pieninä määrinä (mm. mansikka, banaani, tomaatti, sitrukset).
Olen kirjoittanut aiheesta myös meidän näkökulmasta:
Histamiini-intoleranssi vauvalla
Mitä voit syödä? Kysymyksiä histamiini-intoleranssista
Makkarasta migreeni ja e-pillereistä keho sekaisin
Ruokavalion lisäksi
Ruokavalion lisäksi voi kokeilla mm. maitohappobakteereita, c-vitamiinia ja anti-histamiinisten kasvisten syöntiä.
Lue lisää näistä blogistani:
Histamiini-intoleranssin hoito – hyvästi oireet!
Maitohappobakteerit & histamiini-intoleranssi
Histamiini-intolerantikon ravintolisät – käytännön opas
Maksuton opas: Histamiini-intolerantikon kauppalista
Oletko alussa vähähistamiinisen ruokavalion kanssa? Kaipaatko selkeää listaa kauppaan ja inspiraatiota ruoanlaittoon?
Kirjoitin oppaan, joka sisältää vähähistamiiniset ruoka-aineet selkeinä listoina sekä listauksen ruoka-aineista, joita voit kokeilla, kun saat kehon rauhoittumaan.
Siirry tästä lataussivulle ja nappaa opas käyttöösi.
Tämä kirjoitus sai minut huolestumaan: mitä jos omat mahaoireeni eivät ole IBS vaan histamiini-intoleranssi? Nehän ovat aika lailla samat. Miten sait selvillä, että lapsellasi on juuri tämä ongelma eikä mikään muu? Onko olemassa jotain testejä yms?
Diagnosointi tässä onkin haastavaa. Pojalla ei ole virallista diagnoosia, enkä tiedä saako sellaista Suomessa mitään kautta. Ulkomailla testataan DAO-ensyymin toimintaa. Paras ja varmin keino testata on siirtyä matalahistamiiniselle ruokavaliolle kuukaudeksi ja katsoa helpottavatko oireet. Meillä poika reagoi pienempänä minun syömisten kautta kaikkiin korkeahistamiinisten listalla oleviin ja sitä kautta rupesin epäilemään tätä. Matalahistamiinisella ruokavaliolla loppui pojan itkuisuus muutamaan päivään ja hän lakkasi myös raapimasta itseään. Ennen sitä hänellä oli naama jatkuvasti naarmuilla…
Samat mietteet kuin Nadinella! Hui!
Osaat kirjoittaa asioista selkeästi, sellaisella tavalla, että jokaisen on asia helppo ymmärtää! Postaukset ovat aina selkeitä ja helposti luettavia. Ei liian täynnä tietoa vaan juuri se olennainen ja juuri sen verran, että sen jaksaa lukea. Hyvä sinä! 🙂
https://www.lily.fi/blogit/i-dont-speak-polish/
Voi kiitos! Tiivistäminen on aina ollut vahvuuteni, joskus tuntuu, että olen sinä liiankin hyvä ja karsin liikaa infoa 😀